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石浦鱼骨酱(丰收日浙江海鲜大酒店特色风味海鲜菜品)
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丰收日鱼制面(丰收日浙江海鲜大酒店特色风味海鲜菜品)
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酱香倒笃蟹(丰收日浙江海鲜大酒店特色风味海鲜菜品)
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青蟹土豆汤(丰收日浙江海鲜大酒店特色风味海鲜菜品)
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花奇子蛤蜊汤配龟苓膏(胶东海鲜创意菜系列李红良作品)
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杞汁银鳕鱼(胶东海鲜创意菜系列李红良作品)
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冷制秘卤梭子蟹(胶东海鲜创意菜系列孙赫作品)
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冰藏土法生鱼丝(胶东海鲜创意菜系列孙赫作品)
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贵妃活八带(另附胶东小海鲜技法特点解析)
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煎烤活海肠(另附胶东小海鲜技法特点解析)
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