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(成都大蓉和拉德方斯店创意旺销菜品)招牌炭烤肉(附特制南乳酱配方制作)
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(郑州金海岸酒店旺销特色菜)虎皮尖椒啫生肠(附特制生啫酱配方与生肠预制加工技术)
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(深圳日出田园居酒店创意粤菜)生焗河虾仔秋葵(附自制虾皇酱配方制法)
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(广东佛山聚豪大酒店创意粤菜)石窝秋茄鲍(自制极品鲍汁配方与熬制)
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(广州半岛餐饮集团创新养生是时令菜品)过桥野米小龙虾(附特制龙虾汤配方制法)
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(广州半岛餐饮集团创新养生是时令菜品)金汤小麦黄鱼球(附特制金汤配方制作)
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小麦米汤浸三蔬(广州半岛餐饮集团创新养生是时令菜品)
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(广州市广州酒家创新菜)野生天麻姜茸焗鱼头(附自制天麻姜茸油配方与自调香料酒制法)
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(深圳海珠城美食会酒店创新菜)铁板沙姜籽乌(另附自制酱油水配方)
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(广州李家厨房酒楼特色菜品)铁板啫生肠(附自制啫啫酱熬制配方)
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