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(菌汤)菌香锅系列配方及制作工艺(猪手锅、牛腩锅、琥珀凤爪锅、全鱼锅、珍菌丸子锅、珍菌香豆腐锅)
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蒙自过桥米线(附解密版“最正宗的云南过桥米线底汤秘方及两个秘密增香武器”的重要资料)
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麻辣一锅鲜香锅(附秘制香锅油配方和制作流程)
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野山菌土鸡汤锅(附野山菌汤料制作配方)
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(菌汤)野山菌火锅(正规制作配方揭秘)
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(辽宁沈阳鸿•咖啡会馆创意口味私房菜)香叶时蔬(附自制河蟹虾酱配方制法)
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京糕梨丝(北京京门老爆三酒店特色风味菜品)
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炒红果(北京京门老爆三酒店特色风味菜品)
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素咕噜肉(附自调糖醋汁与自调琥珀汁制法)
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(陕西西安瀚珍高级养生会所特色旺销菜品)铁板粉蒸山药(附特制粉蒸肉泥制法)
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