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(山西大同明堂商务会所晋粤融合菜式)醋焖散养鸡(附秘制醋汤配方制法)
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(北京西贝莜面村西北特色菜)大炒贺兰山蘑菇(附炝锅汁配比与特制封缸肉做法)
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(红厨帽快车陕西榆林站旺菜展示会系列中西融合菜品)泰式炭烧脆皮鸡(附特制腌制料配方与脆皮水配比)
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(巴彦淖尔市临河宾馆生态园创新温拌菜)香酱肉卜丁(附自制腌制料与自制炖肉料配方)
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(北京晋风庄园特色菜品)晋商香酥鸭(附特制腌料配方与自制面酱、自制椒盐制法)
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(西安川渝人家酒店旺销菜品)御贡猪手(附秘制酱与秘制油配方制法)
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(西安梦湘肴酒店招牌菜)香辣跳跳蛙(附特制香辣酱配方制作)
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(内蒙古草原兴发大酒店创新菜品)酒香花雕鸭(附秘制卤水配方制作)
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科尔沁香烤羊腿(附秘制羊腿酱配方)
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(烤兔)草原烤全兔(另附特制卤汤及孜然味碟料、秘制兔肝酱、醋汁料制法)
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