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中式风味烤鸡配方制作工艺专业版(附10味香辛药料配比、风味填料配方)
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(河南省郑州市瑞客酒店招牌旺菜)砂锅鲜姜蒜籽鸡(附自制沙姜酱配方制作)
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(山东省莱芜市莱芜宾馆创新招牌菜)莱芜黄姜鸡(附秘制莱芜炒鸡香料配方)
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羊肉暖锅(另附板鸭暖锅制作工艺)
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(桶皇鸡)金牌木桶鸡(附秘制腌料汁配方制作)
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武汉周黑鸭配方技术独家解密(附秘制腌料及卤鸭香料配方)
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苗寨铁锅焖鸭(附黔东铁锅焖鸭1---4号秘方)
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港式盆菜技术揭秘(另附万能盆菜汁配方及制作)
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嘎巴锅庆丰收(附嘎巴锅酱配方及嘎巴锅油配比)
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安徽无为板鸭(附特制香料水的调配及自制卤汤熬制)
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