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蒜香油浸鱼(豫菜宗师吕长海详述经典多味融合奇味菜精准技艺及关键要点)
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炸紫酥肉(豫菜宗师吕长海详述经典“赛烤鸭”精准技艺及关键要点)
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煎扒青鱼头尾(豫菜宗师吕长海详述正宗篦扒精准技法及关键要点)
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开煲小公鸡(山东泰安新泰丰香饭店旺销特色菜品)
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生态碧绿虾球(上海新丽鸿坊海鲜餐厅个性创新菜)
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芝士冬瓜脯(上海新丽鸿坊海鲜餐厅个性创新菜)
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鱼羊一招鲜(北京一湖春餐饮公司创意特色菜品)
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原味黑山羊(北京一湖春餐饮公司创意特色菜品)
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橄榄特色丸子汤(重庆橄榄餐厅旺销特色菜品)
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雪梨爽肉(重庆橄榄餐厅旺销特色菜品)
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