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冰盏日式大连鲍(附调味汁配方与冰盏制法)
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(铁板鱿鱼酱)巧手烤海参(附巧手海鲜烤酱及活海参养殖、水发高压活海参技术)
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大葱海参焗口蘑(北京玉明珠国际商务会馆创新精品菜)
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欢腾梅花参(附自制老油配方制作及梅花参发制工艺)
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干捞粉丝海参(附自制虾油及特制葱烧汁配方制作)
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法式圆葱烤海参(附牛骨汤及特制葱烧汁配方制作)
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油煎鲍鱼捞饭(另附自制鹿茸菇鲍汁配方与保存活鲍鱼方法)
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砂锅松子蝴蝶面捞海参(附干海参提速发制及精确发制技术)
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三葱珍菌爆辽参(附自制酱及海参汁配方制作)
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肾宝烧海参(另附自制海参汁的制作)
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