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(成都大蓉和拉德方斯店凉菜头牌)油卤双鲜(附青椒油卤与泡菜油卤配方与制作技术)
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(成都和杏酒楼招牌凉菜)巴山麻鸡(附和杏麻鸡料制作与秘制五谷红油配方制作)
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(山东济南小海螺海鲜广场招牌凉菜)蟹钳(附特制海鲜汁配方制作)
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(浙江宁波向阳渔港文鼎一号会所旺销凉菜)文鼎十八斩(附特制料汁配方调制)
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(上海私藏菜酒店特色凉菜)招牌熏牛舌(附秘制复合酱配方制法)
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(北京花家怡园创意菜品)创意藤桥鸭舌(附秘制卤水配方)
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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)蓉和葱椒鸡(附特制盐焗卤水与葱椒豉油制作)
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(四川成都文杏酒楼旺销特色菜品)家乡米凉粉(附自制芽菜汤与自制芽菜油做法)
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(成都大蓉和拉德方斯店创意旺销菜品)招牌芝麻鸡(附秘制红油与自制料汁配方制作)
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(武汉汉阳府大酒店特色凉菜)销魂鸭舌(附秘制川式销魂卤汁配方制作)
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