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(成都味当家创意厨房风味菜品)凉拌鲫鱼(附特制蔬香酱油配方制法)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)白肉甜水面(附特制红油与复制酱油配方制法)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)古法泡菜鱼(附特制泡菜油与泡菜红汤配方制法)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)老豆腐烧带鱼(附混合油与蒜香红汤配方制作)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)小叔家的鸡脆骨(附特制泡椒油配方制法)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)鲜椒北极贝(附特制鲜椒油与酸汤配方制法)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)当家牛肉(附特制糊辣油配方制法)
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(成都味当家创意厨房风味菜品)荞面拐肉(附特制红油与复制酱油配方制法)
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澳门豆捞中菌王汤、虾滑、虾丸、腌羊仔肉独家核心制作技艺(河北保定名家澳门豆捞行政总厨:王成飞)
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胶东鲅鱼水饺五大技术要点(国家特一级面点烹调师、烟台东方红饺子馆出品总监杨少山独家秘笈)
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