XO酱爆鸵爽肉
特点：
zs#v( 5X2K`|.=eD,爽脆鲜香、口味别致。
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主料：
="oF[G [!6:y.#gj牛舌
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${ aO"L}调料：
(`8\P)xHfyAF,RXO酱、味极鲜酱油、味达美蚝油、芥兰、红尖椒
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制作：
~[-Awu?be fv:（1）牛舌用刀剔去舌脂、油脂等，切片。
ib|]' -2c&_98(4（2）将改好刀的牛舌腌制20分钟，芥兰切橄榄形，飞水备用，红尖椒切菱形状。
fL=;)'�'rFjQ^*（3）将牛舌滑油至成熟，倒出沥油，锅留底油炒香XO酱，加入味极鲜酱油、味达美蚝
#PMT'1dS9Y\�gQp油，红椒、芥兰略炒，加牛舌打芡出锅即可。
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旺菜秘籍
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