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梨都风韵

　　　　原料：砀山酥梨8个(约2500g)，西瓜100g，猕猴桃3个，糯米粉200g，豆沙：50g，清水适量。　　调...

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韩国：乌鸡丽参面

　　　　乌鸡丽参面在韩国家常到如同中国传统的鸡汤面。用的面条也是手擀的，样似我国北方的手擀细面。有了乌鸡汤和高丽参的出...

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古钱大肉

　　　　原料：生面筋250 g，熟面筋150 g，油皮1张，水发香菇12片，酱油50 g，食盐8 g，味精6 g，淀粉...

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酸菜面筋

　　　　原料：油面筋250 g，酸菜150 g，葱花姜丝各5 g，酱油、料酒各10 g，糖4 g，食盐3 g，味精2 ...

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雪花面筋

　　　　原料：油面筋泡150 g，红樱桃35枚，面粉100 g，糖150 g，橘子香精2滴，植物油1 000 g(实耗...

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梅花三丝

　　　　原料：熟面筋、青椒各100 g，海带50 g，豆腐1块，豌豆50粒，红樱桃10枚，碱、食盐、味精、酱油、葱、香...

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西瓜鸡

　　　　原料：水面筋200 g，鸡腿250 g，冬笋、大枣各50 g，西瓜盅1个，食盐5 g，味精3 g，料酒4 g，...

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美容瑶柱

　　　　原料：水面筋、瑶柱各100 g，鸡蛋12个，绿豆芽、韭菜各50 g，西兰花60 g，香菜叶、红樱桃各少许，胡椒...

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酿西兰花

　　　　原料：熟面筋100 g，鲜虾、西兰花各200 g，肥膘猪肉50 g，蛋清2个，红泡椒少许，香油、食盐、味精各3...

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芙蓉百花鲜贝

　　　　原料：生面筋200 g，鸡蛋6个，黄瓜20 g，红樱桃5枚，香菜叶少许，食盐、料酒各4 g，葱、姜末各10 g...

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荷叶羊肉包

　　　　原料：羊里脊200 g，荷叶2张，豆豉20 g，葱、姜各15 g。　　调料：盐、蚝油、美极鲜、胡椒粉、鸡蛋1...

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肉糯米粽

　　原料：江米150 g，鲜羊瘦肉100 g，鲜粽叶适量。　　配料：盐、葱姜末、酱油。　　制法：1江米用温水泡透；羊...

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果汁雪衣羊肉

　　　　原料：熟羊肉150 g，鸡蛋清3个，淀粉50 g，朱古力粒20 g。　　调料：冰糖、蜂蜜、草莓汁。　　制法...

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馒头千层羊肉

　　　　原料：小馒头12个，熟带皮羊肉350 g，菜胆15棵，葱、姜片各5 g，枸杞15个，料酒、精盐、酱油、淀粉、鲜...

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羊肉汤泡饼

　　　　原料：熟羊肉400 g，鲜羊肉汤1 000 g，红枣100 g，油烙饼2个，香芋50 g，姜片50 g。　...

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红枣汤

　　　　材料：红枣20枚，莲子50 g，冰糖10 g。　　做法：1.红枣、莲子洗净；　　2.放水适量，用旺火煮沸；...

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乌骨鸡归黄汤

　　　　组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10 g。　　用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮...

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当归香附泡酒

　　　　组成：当归20 g，香附30 g，黄酒250 g。　　用法：将前二味洗净，浸黄酒中3天，每次服15～30 g...

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砂仁荷叶饼

　　　　组成：砂仁20 g，发酵面3 000 g，白糖1 100 g，熟精油1 000 g，苏打20 g。　　用法...

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萝卜丝炖小鲫鱼

　　　　此汤汤鲜味美，鱼肉细嫩，可开胸顺气，祛热下湿，为夏日开胃去湿滞的佳肴。　　原料：鲜活小鲫鱼5条(约重750 ...

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