首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
闈㈤绯曠偣
变更类别
当前第45页
甘露酥
材料:皮面:精粉27千克 大油8千克 白糖粉8千克 鸡蛋10.5千克 苏打15克 食用黄色素少许馅料:熟面5.6千克 炒...
放入收藏夹
果仁杂菜菠萝船
主 料: 新鲜大菠萝1个,夏威夷果仁6两(240克),红萝卜、白草菇、鲜菇、芹菜、马蹄(荸荠)各3/2两(60克)。 配...
放入收藏夹
茶汤
特点:承德百“方便三茶”之一。香甜可口,食用方便。且经济实惠。茶汤是承德传统风味,至今已有近珍300年历史。据传,清代乾...
放入收藏夹
香蕉奶昔的制作
炎炎夏日,连食欲都不振,周末在家难得心情,自制了一份“香蕉奶昔”,味道真的很棒。 材料: 芭蕉(因为我不吃香蕉)...
放入收藏夹
柠檬乳酪饼
美味甜品:柠檬乳酪饼的做法 材料: 低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤...
放入收藏夹
香荔酥卷
食谱美味甜品:香荔酥卷的做法 材料:芋头(去皮)300克、腐皮1张、澄面粉、热水各3汤匙 调味料:南乳2茶匙、盐1/...
放入收藏夹
紫菜鹌鹑蛋糖水
美味甜品:紫菜鹌鹑蛋糖水的做法 材料: 圆形紫菜2张、鹌鹑蛋6个、砂糖110克(3两)、水3杯 做法: ①撕开紫...
放入收藏夹
柳橙芝士蛋糕
美味甜品:柳橙芝士蛋糕的做法 材料: 消化饼干7个、软质乳酪(奶油乳酪)220g、砂糖50g、低筋面粉50g、干桃鲁...
放入收藏夹
柠檬乳酪饼
材料:低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤匙、活动饼模1个、皮料:小麦饼10...
放入收藏夹
炸馓子
【特点】 色黄,酥脆味香可口。【原料】 面粉500克。 调料:植物油1.5公斤(实耗约150克),盐7克,凉水25...
放入收藏夹
自制椰子冰淇淋
材料:蛋白2个 椰奶(coconut milk)200cc 白兰地酒2小匙 鲜奶油(heavy cream) 200cc...
放入收藏夹
柠檬起司蛋糕
**预先准备工作:把蛋和cream cheese从冰箱拿出来,放在室温1~2小时,使恢复为室温。烤箱预热至150C/30...
放入收藏夹
大良炒鲜奶
基本特点:1、本品首创于顺德县大良镇,故名。大良附近多土阜山丘,岗草茂盛,所养的本地水牛,产奶虽少,但质量高,水分少,油...
放入收藏夹
鸡丝炒面
【原料】 熟鸡肉120克,姜片,1克,油25克,二汤250克,精盐5克,味精2克,胡椒粉0.1克,湿淀粉20克,煎面底...
放入收藏夹
原笼粉蒸猪排
菜系:四川菜原料: 猪排骨500克,炒米粉150克,红薯50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克。制作...
放入收藏夹
厦门炒米粉
原料: 米粉、鲜虾、韭黄、豆芽、青辣椒、糖、醋、生抽、老抽、鸡粉。制法: 1、米粉放入热水中泡软; 2、起锅放入鲜...
放入收藏夹
龙眼葡萄干酒冻
美味甜品:龙眼葡萄干酒冻的做法 顾名思义,这是一款用酒制作的蒟蒻(ju ruo)。 裹着葡萄干的龙眼,透过半透明的蒟...
放入收藏夹
蜜枣核桃
【原料】 蜜枣(325克)、核桃肉(125克)、鸡蛋白(5只)、糯米粉(125克)【制作过程】 1、将蜜枣上笼蒸熟,...
放入收藏夹
啫哩冻苹果杯
啫哩冻苹果杯的制作方法 材料: 大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯(?哩粉可在超市中买到,味道多款...
放入收藏夹
炒血糯
【特点】 色泽鲜艳,血糯韧硬,白糯软润,甜美细腻,香味浓郁。【原料】 血糯100克,白糯米、绵白糖各150克,青梅干...
放入收藏夹
上一页
1...
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
下一页
会员中心