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清汤竹筒鸭黄羊肉丸(满汉全席电视擂台赛江苏省徐州市商业技工学校朱诚心作品)
菜品特点:古色古香,原汁原味,羊肉细嫩,蛋黄鲜美。...
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群龙献宝(满汉全席电视擂台赛天津市烹饪协会赵东海作品)
菜品特点:形状独特、营养丰富。...
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三色梭子鱼(满汉全席电视擂台赛陕西烹饪专修学院郑新民作品)
菜品特点:色彩艳丽,造型美观,鲜嫩适口。...
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三维争霸(满汉全席电视擂台赛杭州钱王大酒店汪国曙作品)
菜品特点:口味独特、造型美观、色泽鲜艳、合二为一。...
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珊瑚龙虾球(满汉全席电视擂台赛上海文艺活动中心朱强作品)
菜品特点:外看中有虾肉的弹性,里面满口蟹肉的鲜美,配上菊花瓣的点缀是一道色香味俱全的时令菜肴。...
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双瓜滑虾球(满汉全席电视擂台赛上海锦江旅馆投资有限公司梁永祥作品)
菜品特点:色彩鲜艳、口感独特。...
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双椒芙蓉太极羹(满汉全席电视擂台赛陕西烹饪专修学院郑新民作品)
菜品特点:黄绿相间,形似太极,质嫩鲜美,营养丰富。...
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水果色拉龙虾(江苏省徐州市商业技工学校朱诚心)
菜品特点: 造型美观、风味独特、中西结合。...
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水晶白玉包(淄博市建设培训中心接待处燕如君)
菜品特点:晶莹剔透,清热消暑,造型美观。...
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水晶虾仁(乌鲁木奇市北疆公司大陆桥酒店马渊)
菜品特点:咸鲜滑脆、色泽洁白。...
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四宝海参盅(山东邹城发电厂外事办餐饮部李光德)
菜品特点:含用较高的维生素,蛋白质、补肾补气、口味鲜咸。...
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太公钓鱼(陕西烹饪专修学院郑新民)
菜品特点:色泽红亮,形态逼真,甜酸适口。...
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太皇靓瓜盒(北京市京水餐饮管理有限公司薛文俊)
菜品特点:色泽艳丽、制作精美、清新爽口。...
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太极扒梅花参(天津市烹饪协会赵东海)
菜品特点:形状独特、营养丰富。...
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太极时蔬羹(山东济南鲁能烧鹅仔美食城陈振友)
菜品特点:色彩鲜艳、味道鲜甜。...
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太极蟹肉雪蛤羹(秦皇岛市圣地亚哥海参酒楼王猛)
菜品特点:色泽鲜明,口味各异,入口滑爽,营养丰富。...
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同舟共济(陕西烹饪专修学院郑新民)
菜品特点:色泽红亮,形态美观,酸甜适口。...
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文思豆腐羹(山西太原邮电大厦酒店薛章斌)
菜品特点:刀工精细、鲜嫩、味美。...
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五彩火腿条(济南军区长城大厦王永光)
菜品特点:脆、滑、五彩缤纷。...
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五味羊排(江苏南京金鹰大酒楼陈海星)
菜品特点:味香浓郁。...
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