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风味牛蛙
风味牛蛙原料:牛蛙500克 小米辣150克 柱侯酱、蛋清糊、姜米、蒜米、精盐、味精、鸡精、料酒、蚝油、香油各适量 色拉油...
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鸿运泥鳅
鸿运泥鳅原料:活泥鳅500克 红甜椒400克 水发粉丝400克 秋椒酱、葱丝、精盐、味精、鸡精、香醋、料酒、生粉、胡椒粉...
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粒粒飘香兔
粒粒飘香兔原料:仔兔肉500克 青花椒50克 小尖青椒50克 鲜红二金条海椒80克 干辣椒节、姜片、蒜片、葱丁、姜汁水、...
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东坡一坛香
东坡一坛香原料:带皮五花肉1方(约1000克) 老鸡肉150克 老鸭肉100克 瑶柱20克 鸽蛋10个 虾丸10个 火腿...
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外婆飘香蟹
外婆飘香蟹原料:铁蟹2只 小麻花200克 青红尖椒100克 青花椒10克 姜片15克 葱花8克 精盐、料酒、白糖、鸡精、...
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铁盆鸭唇
铁盆鸭唇原料:新鲜鸭唇10只 魔芋卷100克 子弹头泡椒50克 大蒜头20克 自制辣椒酱30克 干辣椒节、花椒、姜片、葱...
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外婆两江鱼
外婆两江鱼原料:草鱼1条(约600克) 魔芋100克 青花椒50克 芹菜30克 小青尖椒20克 野山椒15克 泡椒茸10...
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青花椒肥牛
青花椒肥牛原料:美国肥牛400克 鲜青花椒60克 青红椒80克 姜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡精、味精、葱油、...
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霸王鱼头
霸王鱼头原料:花鲢鱼1条(约1800克) 牛肝菌、鸡菌、青杠菌各80克 鸡蛋清2个 姜葱水、精盐、味精、干淀粉各适量 ...
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蓑衣牛肉
蓑衣牛肉原料:牛里脊肉400克 番茄150克 鸡蛋2个 鸡蛋清1个 番茄酱20克 葱花10克 精盐、料酒、嫩肉粉、白糖、...
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外婆青椒兔
外婆青椒兔原料:净兔肉300克 小青椒200克 红椒80克 泡仔姜30克 泡椒末15克 鸡蛋清1个 精盐、料酒、白糖、香...
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外婆乡村鸡
外婆乡村鸡原料:农家乌皮鸡500克 筒筒笋500克 独蒜50克 姜片20克 子弹头泡椒50克 青花椒20克 自制辣椒酱5...
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外婆麻辣冷
外婆麻辣冷原料:鸡肝175克 猪肚175克 鸡皮160克 红椒80克 黄瓜80克 水发木耳80克 精盐、酱油、鸡精、味...
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跳水兔
跳水兔原料:烫皮兔450克 黄瓜100克 老泡菜盐水50克 小米辣15克 精盐、美极鲜酱油、味精各适量 竹签12根制法:...
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红袍鸭掌
红袍鸭掌原料:去骨生鸭掌350克 白醋50克 白糖50克 泡红椒100克 大蒜15克 柠檬片10克 香菜根10克 精盐、...
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奇味牛肉瓜排
奇味牛肉瓜排原料:冬瓜300克 精牛肉150克 猪肥膘肉30克 松花蛋1个 咸蛋黄茸1个 鸡蛋清2个 面包糠100克 孜...
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茄汁牛肉瓜夹
茄汁牛肉瓜夹原料:冬瓜300克 精牛肉150克 猪肥膘20克 鸡蛋清2个 番茄沙司100克 姜米、蒜米、精盐、料酒、胡椒...
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剁椒牛舌
剁椒牛舌原料:鲜牛舌500克 大青椒300克 剁椒酱、姜片、葱节、蒜片、食粉、精盐、味精、胡椒粉、花雕酒、鲜汤、湿淀粉...
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巴蜀葱香骨
巴蜀葱香骨原料:猪精排骨1000克 香葱300克 玫瑰露酒、芝麻酱、花生酱、海鲜酱、大蒜茸、香辣酱、鸡精、味精、白糖、...
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油〖HT5LB〗〖HT5SS〗香闸蟹
油〖HT5LB〗〖HT5SS〗香闸蟹原料:5头闸蟹10只 姜20克 葱节20克 芹菜节10克 香菜节8克 八角2粒 ...
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