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老蚌还珠(北京大鸭梨餐饮集团大兴店张可成)
菜品特点:成菜色泽美观,口感滑爽,营养丰富。...
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粒粒海中鲜(山东聊城煜麒麟火锅美食城樊金峰)
菜品特点:色泽鲜艳、咸鲜清香。...
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粒粒皆辛苦(辽宁省厨师面点学校白兰)
菜品特点:葡萄外焦里嫩,味浓汁多。...
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莲花月环(辽宁省厨师面点学校白兰)
菜品特点:清香爽口。...
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两吃瓜衣澳龙(江苏省连云港市鲍鱼王酒楼陈明生)
菜品特点:造型美观,双吃双味。...
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两吃虾芹(山西运城宠慈大酒店续春贵)
菜品特点:造型美观,口味适中。...
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玲珑如意(山西省太原并州饭店闫润明)
菜品特点:新颖别致,配上法包菜,口感脆酥郁香。...
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凌波仙子(山东丝绸大厦杨泽涔)
菜品特点:清香可口,口感脆爽,色泽艳丽。...
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龙骨奶茶(山东聊城煜麒麟火锅美食城樊金峰)
菜品特点:色泽乳白,营养丰富,此菜根据新疆奶茶和山东的奶汤演变而来。...
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龙龟献宝(烟台莱山区同福楼酒店段飞)
菜品特点:口味鲜美,软嫩可口。...
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龙皇翠绿藏珍(承德锦江文冠饭店薛浩天)
菜品特点:口感滑嫩鲜香,营养丰富,色泽美观。...
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龙吞四海(齐齐哈尔地区北京市双河农场宾馆蔡树连)
菜品特点:色泽分明,自然素雅,鲜香滑嫩。...
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龙王献宝(连云港核电专家接待中心潘树叶)
菜品特点:色彩艳丽,制作工艺细致复杂,灌蟹虾球鲜嫩绵滑。...
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鲁中第一罐(山东淄博邮政局接待处张军民)
菜品特点:口味咸鲜,营养丰富。...
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妈妈,你辛苦了(青岛东方饭店有限公司张睿)
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妈妈,您辛苦了(青岛皇家食品刘泉鹏)
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麻菇献寿(辽宁营口鹏程餐饮有限公司高福庆)
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麻辣田螺(烟台莱山区同福楼酒店段飞)
菜品特点:麻辣味突出,色泽红亮。...
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马六甲番薯丸(新加坡滨海避风塘酒楼黄清标)
菜品特点:香糯甜滋。...
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凤尾鳜鱼卷(上海大厦餐饮部经理陈燕平最新菜品)
点评:此菜鱼虾两味紧密结合,因为有外表糊壳的包裹油炸,肉质很鲜嫩,外表香脆。这是一种常见的西菜成型模式,棒锤状的。而中菜...
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