韩国：乌鸡丽参面
#|u6E,u�'scdoe89
cVp r~sAd.h p1S:
乌鸡丽参面在韩国家常到如同中国传统的鸡汤面。用的面条也是手擀的，样似我国北方的手擀细面。有了乌鸡汤和高丽参的出现，单单营养这一项已让人忍不住的口舌之欲了。 ?nN8S |4iPE=LW:bla�
原料：面条200 g，乌鸡半只，乌鸡汤200 ml，高丽参1根，油菜心2根。 �d qN6` 2y0afD9)E
调料：盐、小葱、鸡油、酱油。 rn ARkX o
8jsu0p6Kq
做法：1乌鸡熬汤，熟乌鸡去骨将鸡肉切丝或撕丝待用。2开水下锅将面条煮熟，捞出盛碗。3锅中倒入乌鸡汤，放入鸡肉丝、高丽参、油菜心，加少许酱油煮开后倒在面条上。4最后点缀上小香葱即成。 {m\vFs1d[?S R+9yUbpf
特点：营养丰富，老少皆宜。 |IKA@,Q
kp@.evvX!3
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
