厨艺交流

黑眼圈几种保健食谱

2008/10/29 22:23:34
本文作者:翟丽霞   

也许因为气候原因影响睡眠,也许因为工作比较累,也许因为昨晚开夜车的缘故,第二天一早,两只熊猫眼就成“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底,还是欲盖弥彰,令人苦不堪言。
  
正所谓“知己知彼,百战不殆”,想要彻底“歼灭”黑眼圈,就应该从其成因着手。据了解,黑眼圈大致可分为两种,一种是血管型黑眼圈,是由于眼眶周围的皮肤特别薄,而皮下的组织又少,一旦血液循环不佳或血管扩张,就形成了黑眼圈;另一种是色素型黑眼圈,是指因色素沉淀在眼眶周围而产生的黑眼圈。
  
形成上述两种黑眼圈的成因很多,除了体质遗传导致眼睛周围的皮肤天生黑色素较深外,吸烟饮酒、情绪低沉、思考过度或是熬夜睡眠不足等都会引起黑眼圈。此外,过敏性鼻炎等病患或眼部卸妆不彻底的色素沉淀和缺乏体育锻炼,使血液循环不良等日常生活上的其他因素,也会使人不知不觉产生“熊猫眼”。而要将“熊猫眼”扼杀在萌芽状态之中,除了保证充足的睡眠,进行适量的有氧运动之外,均衡合理的饮食也是有效良方。
  
这里为你推荐几种保健食谱可以省下一大笔购买昂贵而奢侈的眼霜的费用,能使你轻松的跟“熊猫眼”说拜拜了。
  
  1.苹果生鱼汤
  
  所需原料:红苹果2只,生鱼1条,生姜1片,红枣10枚,精盐少许。
  科学制作:1.生鱼去鳞、去鳃,用清水洗净,抹干鱼身,放入油锅煎至鱼身微黄色,备用。
  2.苹果、生姜、红枣分别用清水洗净。苹果去皮、去心、去蒂,切成块状;生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核备用。
  3.瓦煲内加入适量清汤,先用猛火煲滚,然后加以上述全部原料,改用中火继续煲两小时左右,加入精盐少许调味,即可饮用。
  保健功效:“苹果生鱼汤”有生津润肺、安眠养神、消除黑眼圈的作用,特别适用于因肾亏体虚、睡眠不足等引起的双目无神且眼圈黑晕等症象的年轻人。
  
  2.红花乌豆煲塘虱
  
  所需原料:川红花15 g,黑豆200 g,塘虱鱼1条,陈皮少许,精盐少许。
  科学制作:1.先将黑豆放入铁锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,晾干备用。
  2.将塘虱鱼刨洗干净,去潺、去内脏备用。
  3.川红花用清水漂洗干净,装入干净的纱布袋内;陈皮用清水洗干净备用。
  (4)瓦煲内加入适量的清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部原料,用中火继续煲至豆熟,加入盐调味,即可饮用。
  保健功效:“红花乌豆煲塘虱”有滋补血气、活血去淤、健脾补肾的作用。中医认为,如果肝失疏泄,脾运不力,肾藏精之功不固等情况下,就会因为肝病变,出现黑眼圈的症状。所以,经常食用“红花乌豆煲塘虱”有助于防止黑眼圈的出现,对护肤美容也有一定的帮助。
  
  3.白木耳滚猪肝汤
  
  所需原料:白木耳25 g,猪肝300 g,生姜1片,红枣2枚,盐少许。
  科学制作:1.先将白木耳用开水浸透发大,洗干净备用。
  2.猪肝、生姜、红枣分别用清水洗净,猪肝切成片状;生姜刮去姜皮,切1片;红枣去核备用。
  3.瓦煲内加适量的清水,先用猛火煲至水滚,然后放入白木耳、生姜和红枣,继续用中火煲1小时左右,加入猪肝,使猪肝熟透即可加入盐调味饮用。
  保健功效:“白木耳滚猪肝汤”有补气益血、活血去淤的作用。中医认为如果妇女气滞血淤、月经不调、经期腹痛,黑眼圈出现,面上出现黄褐斑都可食用。

旺菜秘籍
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