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酒后可吃的食物

2008/12/9 21:42:45

本文作者：靳木兰　魏　生

蜂蜜蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解和吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
　　
番茄汁番茄汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用番茄汁300ml以上，就能使酒后头晕感逐渐消失。
　　
葡萄葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
　　
西瓜西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
　　
柚子实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
　　
芹菜芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
　　
酸奶酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
　　
香蕉酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
　　
橄榄橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

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