怎样除掉蔬菜残留农药
2009/3/5 23:10:45
许多蔬菜都残留着一些农药，特别是喷过农药不久就收割上市的蔬菜，烹制后对人身体健康有害，怎样除去残留呢?可将蔬菜先用清水冲洗一下，然后浸泡在小苏打溶液3-5分钟，取出来再用清水多冲洗几次即可。这是因为菜农多使用有机磷农药，这些农药在碱性溶液中会得到分解而去除毒性。
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