弥月宴菜单
2010/10/8 20:21:37
弥月宴菜单:在中国传统习俗中,家中有婴儿出生是一件大事,表示家庭中有着延续的意义,且婴儿出生后至周岁期间,都有相关的民俗礼仪来为这个家庭新成员庆祝,为婴儿祈福、消灾,希望婴儿能够平平安安、充满喜悦的成长,祈求婴儿将来做大官,发大财,一生顺遂,光宗耀祖。
弥月宴菜单-富贵弥月宴
特惠价(¥1088元/席供十位用)
驰名卤水拼
茶香焗海虾
椰香吊烧鸡
龙皇太子羹
雀巢喜添丁
脆奶拼飘香骨
鲍汁灵菇扣鹅掌
金蒜蒸元贝
清蒸桂花鱼
冬菇扒菜胆
鸳鸯美点
莲子百合
岭南佳果
弥月宴菜单-快高长大宴
特惠价(¥1688元/席供十位用)
潮式四喜拼
高汤灼海虾
翅汤燕麦鲨鱼皮
椰香吊烧鸡
中芹淮山木耳
蚝皇蹄筋扣海参
脆奶拼果肉
金牌生抽骨
清蒸多宝鱼
双菇扒菜胆
锦绣前程
鸿运连连
岭南佳果
弥月宴菜单-福如东海宴
特惠价(¥1388元/席供十位用)
潮式四喜拼
鲜灼海中虾
福绿鸳鸯鸡
特色红烧龟裙
竹笙云耳浸甲肉
潮式炸双卷
蚝皇灵菇扣蹄筋
招牌生抽骨
清蒸桂花鱼
豆酱炒时蔬
南山寿桃
福如东海
岭南佳果
弥月宴菜单-南山蟠桃宴
特惠价(¥1888元/席供十位用)
鸿运金猪全体
芝士焗大虾
盛宴水蒸鸡
阖府同心拼
西兰花爆双脆
腰果玉带鸡丁
鲍参翅肚羹
鲍汁扣鹅掌灵菇
清蒸海石斑
瑶柱扒菜胆
南山寿桃
长寿伊面
岭南佳果
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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