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特色排骨菜谱-番茄烧排骨

2021/1/29 1:23:40

番茄烧排骨

/ 食材 /

排骨500克、番茄300克、青椒两个、耗油一勺生抽半勺、老抽一勺、盐一勺白糖一勺、番茄酱一勺

/ 步骤 /

1、番茄切块，青椒切块，姜切片。

2、排骨切小块，焯水捞出备用。

3、锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。

4、放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。

5、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。6、大火收汁不要收干，稍微留一点。

7、放入番茄青椒大火炒断生即可。

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