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深度复盘：中国餐饮的30年连锁化之路
一年倒闭1万多家门店，酸菜鱼品类还有希望吗？
中式快餐成外卖首选， 所占市场份额已超85%
就想问问各位大厨，这些脑洞大开的餐具，用来装什么菜好？
一线城市火锅店“贴身肉搏”，珮姐老火锅凭啥开一家火一家？
湊湊被讹3万3？遇突发事件，火锅店该如何做好危机公关？
巴奴官宣上线“酒水吧”，“火锅+酒”将成新趋势？
从田间地头到餐桌，小龙虾也内卷了
温州餐饮“怀旧风”来了，80年代筒子楼餐厅现身闹市区
猪肉、牛羊肉连续降价 餐饮服务单位肉菜为啥没降？
“吴忠厨师”品牌带动3万人就业
五爷拌面拿下3亿融资，这个细分赛道要火了？
街边小吃无数，为何资本却偏爱兰州拉面与麻辣烫？
连锁中餐成风投新宠 食品安全仍需强化监管
小龙虾产业连年高速增长后现降温 应如何长红发展？
生产标准落地，鸭血粉丝汤是否会成为下一位“网红”？
广东传统小吃为何迟迟没有出圈？
餐饮工业化的背景之下，中国厨师会消亡吗？
郑州小龙虾门店数量同比下滑74% 留存店营业额翻倍
95后成餐饮消费最大群体，贡献了近四成的餐饮市场份额
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