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京都酱烧银鳕鱼

2020/9/17 20:58:30

原料：

银鳕鱼，南瓜泥，番茄丁。

调料：

自制菠菜汁，西芹汁，胡萝卜汁，葱，盐，白糖，南乳，海鲜酱。

做法：

1、银鳕鱼用盐、西芹汁、胡萝卜汁、葱腌1.5小时，沥干水分。

2、将海鲜酱、南乳、少许白糖调匀，均匀地涂抹在银鳕鱼表面，入烤箱以上火220℃、下火180℃烤15分钟—20分钟，装盘，点缀南瓜泥、菠菜汁、番茄丁即可。

自制菠菜汁：

将菠菜洗净，沥干水分，菠菜叶过油炸一下，加少许盐、橄榄油打成菠菜蓉，用适量橄榄油调匀即可。

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