下面就以20-30平方店面为基准来预算下投资。
1。冷藏展示柜:1.5米长2100元,1.8米2800元,可以不用,用普通菜架来代替,赚钱后再更新,如果是普通菜架买2手的只要300元左右4米长,这个我买过,所以最低投资300元,最高2800元.
2。麻辣烫专用电炉具:功能好的6000W卖1500元左右,差的1300W的只卖500元,没用过不好对这东西评价,这些天天操作的工具我认为还是买质量好的最好.
3。桌子椅子:一般都用比较新式的钢化塑料快餐桌椅,显得比较干净卫生,而且也不容易坏掉,一般这两样要买6套左右,大概花费接近1000元。
4。炒料用的锅煤气加碗筷菜筐等:这些费用大概要800左右,千万别忘了买2把好刀并在开业前磨出来,磨刀也有技巧,前切中片后斩。
5。第一次进的配料以及原材料:准备1000元不多。
6。流动资金:准备1000元差不多,象那些办证啥的能拖就拖,这也要因地方而宜,有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的,我们那边就不问这事,先斩后奏,有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你。
7。门头简单装修加灯箱加店内粉刷:小吃店不求高档,但求卫生,一般也就花个800元最多了这两样
8。其他就是房租了,这个自己把握,选地址最好选在小吃成熟街区或流动人口多的地带,不要怕房租高,你只能怕没人来消费,房租越高生意越好做,我有师弟店开在离肯德基50米远的地方,一个月后就开分店了。
基本先期投资就是这些,店内设备最低投资5500元到最高8000左右,根据自己的能力来投资吧,当然有些地方还可以再节省点,我说的这些都是按新品来预算的。大家参考下吧。