厨政管理

9月1日起,餐饮店必须安装燃气报警器,违者最高罚款20万元

2021/9/2 23:46:34  来源:极目新闻 卢成汉

新版《中华人民共和国安全生产法》2021年9月1日开始施行,新规规定餐饮等行业的生产经营单位必须安装防止燃气泄漏的可燃气体报警装置,不按规定安装的,触犯法律,最高可以处以二十万元罚款。

9月1日,武昌城管执法人员,上门宣传与检查,极目新闻记者跟随探访餐饮企业安装及使用情况。多数店主表示,为了安全起见,会安装该装置。

老字号餐饮店带头安装

9月1日上午,武昌区燃管办执法人员在中山路上的一家蔡林记发现,这家店用气情况良好,该店安装了具有六个探测燃气泄漏终端的可燃气体报警系统。

在中山路蔡林记千家街店和武车路小郡肝串串香门店,执法人员看到店内可燃气体报警装置已安装完毕,每个操作间都配备有探测器。执法队员温馨提示门店负责人需要注意报警器的使用期限,到期前需及时做好检定工作,确保其正常使用。

据蔡林记千家街店经理袁中华说,武昌城管多次来门店宣传,蔡林记在武昌区的几家分店都安装了可燃气体报警器。虽然安装燃气可燃气体报警装置需要投入2万元左右资金,但为了安全,这些投入是非常必要的,这是对我们餐饮企业也是对顾客们负责。

但仍有部分餐饮店仍未安装燃气泄漏报警装置。执法人员在武昌区武车路,共检查了三家餐饮店,其中一家已经安装了可燃气体报警器,而老街烧烤、伍界烧烤两家餐饮店不仅没有安装报警器,对于执法人员和专业人员先前要求整改的几个问题也没有任何动作。

执法人员还发现伍界烧烤店私安装管道,执法人员当即对其下达了《责令限期改正通知书》。对此,伍界烧烤店长现场承诺一定尽快完成隐患整改。

现场体验可燃气体报警装置

可燃气体报警装置能够起到报警作用吗?如何使用与安装呢?9月1日,记者随城管执法人员一起,进行了体验。

在武昌万达金街餐饮一条街,一家蔡林记店内,店长告诉执法人员,6头前才安装了可燃气体报警装置。为了检验是否灵敏,执法人员用打火机在探头前“放气”,结果报警器不停闪光,几乎同时发出报警声。很快,声光警报解除,但厨房操作间仍停了气。

执法人员告诉记者,这是警报装置自动切断气源所致。该店工作人员带着记者来到店子背后,摁下电磁阀,供气恢复正常。

在武昌积玉路圣贤雅居酒店操作间,只见该店安装了5个探头的可燃气体报警装置,店长告诉记者,店里使用的是天然气,为了安全,花了2万多元安装了报警器。

“每个探头,可监测7个平方米的范围,一旦发生燃气泄漏,就会自动报警。”武昌城管燃管办负责人殷骏为了检验报警器是否正常报警,摁下“自检”键,顿时发出了巨大的报警声。随后,他摁下“归位”,警报声解除,“请记住,每半年检验一次,3年需更换装置。”

不安报警装置最高可罚20万元

新的《安全生产法》实施第一天,武昌有一小部分餐饮店还未安装,执法队员当天再次上门宣传,并留下联系方式,免费为店家提供咨询服务,许多店家表示,尽快早日安装。

武昌城管执法大队直属七中队副队长殷骏介绍,新《安全生产法》对未安装可燃气体报警装置的行为明确了处罚标准:责令限期改正,处五万元以下的罚款;逾期未改正的,处五万元以上二十万元以下的罚款,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款;情节严重的,责令停产停业整顿;构成犯罪的,还将依照刑法有关规定追究刑事责任。

据了解,武昌区从2019年开始,在用气单位中推广可燃气体报警器,目前全区有2600家餐饮店已安装了燃气泄漏报警装置。

武昌区燃气管理办公室负责人表示,武昌城管未来将进一步加大宣传和引导力度,加大管理和执法力度,努力实现中大型商业用气场所可燃气体报警装置安装率100%。

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