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(优秀奖)椰城木瓜果(第二届全国中餐技能创新大赛海南许大勇面点作品)
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(优秀奖)一品鲍鱼酥(第二届全国中餐技能创新大赛海南许大勇面点作品)
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木瓜珍珠虾(全国中餐技能创新大赛吴健作品)
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茶香鸽吞翅(全国中餐技能创新大赛吴健作品)
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清汤刀鱼面(全国中餐技能创新大赛王玉锦作品)
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金蝎戏菊(全国中餐技能创新大赛王玉锦作品)
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香辣金丝龙鱼(全国中餐技能创新大赛刘才松作品)
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吉庆烤鸭(全国中餐技能创新大赛刘才松作品)
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虾花红酒焖梨(全国中餐技能创新大赛卢彬作品)
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韭香蟹黄炒饭(全国中餐技能创新大赛卢彬作品)
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