美食典故

宫门献鱼

2017/8/6 12:50:49

  宫门岭是江南地区的一个不大不小的山岭。岭下有一个大岩洞,洞口犹如宫门,故称宫门岭。由于宫门岭地据要冲,因此来往的车马行人甚多,在西宫门外开设的店铺,鳞次栉比,当然其中少不了酒店、饭馆。

  一天中午,南巡的康熙皇帝玄烨微服私访来到宫门外的一间小酒店,找了一个好座位。满面笑容的小二哥问道:“客官,要点什么菜?”

  康熙说:“一条鱼,一斤酒。”

  不一会儿工夫,小二哥端上了酒菜。康熙自斟自饮,吃完了一条鱼,又要一条。康熙尝得这条鱼实在味好,便问小二:“店家,这鱼叫什么名?”

  “腹花鱼。”

  “何以得名?”康熙进一步打听。

  店小二指着池塘说:“这鱼生长在这个池塘里,爱吃鲜花嫩草,又因这鱼腹上长着金黄色的花纹,因此名腹花鱼。”

  “原来如此。”康熙满足了好奇心,又说道:“店家,我给这鱼改个名字,怎么样?”

  小二哥当然说好。于是康熙叫店小二取来文房四宝,提笔写了“宫门献鱼”四字,又落上“玄烨”,便启程走了。

  不久,两江总督经过这里,发现店门上挂着“玄烨”的牌子,大吃一惊,因为他知道“玄烨”是康熙皇帝的名字,便停下来打听详情。等店小二说完上述情节之后,两江总督又端详了招牌上的字迹,不禁说了一句:“果真是当今圣上御笔!”

  小二哥和店主听罢,又惊又喜,赶忙跪下向着招牌叩头,谢主隆恩。此后,店主打了个金字招牌挂出,招来了许多客人。他们都是来品尝“宫门献鱼”并看这块招牌的。

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