厨艺交流

靓汤帮助您保养颈椎

2010/1/5 21:19:56
一定要适当注意休息,坐久后要起来走动,做一些轻松颈部和腰部动作,以松驰腰部和劲部关节和肌肉,病情严重者更要卧床休息。卧床休息在颈部肌肉放松,减轻肌肉痉挛和头部重量对椎间盘的压力,组织受压水肿的消退方面具有重要的作用。

要对颈部和腰部加以保护,尽量避免不必
  
1.胡椒根炖蛇肉

  【原料】 胡椒根l00g。蛇肉250g,黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。

  【制法】将胡椒根洗净,蛇剖腹去内脏洗净,均切成段后放锅内,加葱、姜、盐、黄酒、花椒、清水适量,先用武火烧沸后,转用文火烧熬至蛇肉熟透即成。

  【用法】每日分2次服用。

  【功用】祛风湿,通经络。

  【适应证】颈椎病风寒湿痹证,络脉不和证。

  
2.葛根猪骨汤

  【原料】 葛根250g,猪骨250g,葱、姜、黄酒、盐、花椒等调料适量。

  【制法】将葛根、猪骨洗净后放入锅内.加调料,放清水1500 ml,先武火烧沸后,转文火烧至200ml即成。

  【用法】每日1次服用。

  【功用】疏肌解表,强筋健骨。

  【适应证】颈椎病项背强痛,肩臂酸麻者。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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