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春节餐桌上的清新小吃蓝莓山药的做法

2011/7/26 11:06:31

蓝莓山药虽然很甜，但是它很健康。山药有降血脂、降血压的作用，很适合中老年人吃。蓝莓据说有护眼功能，给爸爸妈妈吃更是再好不过了。我们自己吃也很合适，不必担心吃多了会发胖，这也可以说得上是一道对付馋嘴，有不会长肉肉的美味。

其实蓝莓山药的做法很简单，它也很美味、漂亮。不擅长厨艺的你也可以轻松搞定。在春节这个好日子里，为家人做一道这样的小食，我想家人一定会很开心。那蓝莓山药怎么做？下面我就介绍一下蓝莓山药的做法：

　　主料：山药蓝莓酱黄桃

　　配料：蜂蜜少许

　　做法：
　　1.山药蒸熟去皮（一定要是连皮蒸之后再去皮，要不山药会黄）

　　2.把取好皮的山药放在塑料袋，用手捏成泥。（这样既方便，山药泥也碾的更细腻）

　　3.放上我喜欢的心型磨具，加一层山药泥再加入蓝莓酱，最上面再放一层山药泥，抹平之后用黄桃做装饰即可。

　　小贴士：如果没有磨具用小勺挖成一块一块的淋上蓝莓酱也可以。我们也可以拿一个纸杯，将纸杯的底部剪下来，之后装满山药泥，大头朝下扣到盘子中也很漂亮的。

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