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兔肉与什么食物相克？与什么食物搭配最好？

2013/11/13 15:31:02

兔肉主要可分为家养的跟野生的两种，市面上或者是我们食用的主要是家养的，兔肉的营养价值跟药用价值都很高。是很多人都很喜欢的一种肉类食物，在这里我们想问问兔肉不能和什么一起吃呢？

兔肉有滋阴凉血、理气润肤、解毒散热、保护血管、提高记忆力的功效。

兔肉与什么食物相克？

　　兔肉与橘子相克：导致肠胃功能紊乱。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热；而兔肉酸冷，故食兔肉后不宜食橘。

　　兔肉与芥末相克：影响健康。芥末性温，能温中利窍、通肺化痰，利膈开胃；兔肉酸冷性寒，与芥末性昧相反，故不宜同食。

　　兔肉与鸡肉相克：易致泻疾。鸡肉属温热之性，可温中补虚；兔肉甘寒酸冷，可凉血解热。冷热杂进，易致腹泻。

　　兔肉与鸡蛋相克：引起腹泻。兔肉与鸡蛋均含有一定的生物活性物质，同食会刺激肠胃道，引起腹泻。故二者不宜同时食用。

　　兔肉与什么食物搭配最好？

　　兔肉与葱：排毒养颜。兔肉和葱同时食用，有排毒养颜之功效，而且易消化吸收。故二者适宜同食。

　　兔肉与豆苗：促进新陈代谢。兔肉富含卵磷脂，结缔组织少，肉质细嫩易于消化，与豆苗同食可促进人体新陈代谢。

　　兔肉与青椒：提高机体免疫力。兔肉是低脂肪、低胆固醇的营养食品，与青椒同食，可提高机体免疫力。

　　兔肉与枸杞子：增强滋补作用。枸杞子具有滋补内脏的作用，对肾病和糖尿病都有一定的疗效；与兔肉同食能增强滋补作用。

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