每年１０月８日或９日，太阳达到黄经１９５度时为寒露。寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束，天气干燥。
这样的天气特点，很容易发生“秋燥”，症状表现为，早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，鼻子出血，干咳少痰等。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，“秋燥”并不可怕，治疗也比较容易，但家庭护理和调养十分重要，否则可能会缠绵不愈。
生活中，很多人认为只要多喝白开水就可以对付“秋燥”。对此，李艳玲表示，喝白开水是一个不错的方法，但对于正常人来说，要想完全抵御“秋燥”带来的负面效应，最好在白开水中加些盐或蜂蜜。“这样既能补充人体所需水分，又可防止因‘秋燥’而引起的便秘，起到润肺、养肺的作用。”
李艳玲指出，秋燥”原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素。因此秋季饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。
她建议少吃或不吃辛辣香燥食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，宜多吃滋阴养肺、润燥生津的新鲜瓜果蔬菜、豆类及豆制品。
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