芝麻蛋花汤[中西合璧美味汤品]
2019/12/29 8:04:38
原料：鸡蛋3个，清鸡汤若干，炒熟的芝麻、植物黄油、胡椒粉、黄酒、面包渣、盐各适量。
制法：
1.鸡蛋磕入容器内加酒，打成泡沫状。
2.炒锅上火，放植物黄油，将面包渣炸至浅黄色时，加入鸡汤煮沸，用胡椒粉及盐调味。
3.将打好的鸡蛋徐徐倒入沸汤内，即熄火并不停地搅拌，出锅时撒芝麻即可。
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