牛肉通心粉汤[中西合璧美味汤品]
2019/12/29 8:04:49
原料：牛肉250g，通心粉150g，洋葱250g，胡萝卜1个，土豆1个，番茄酱、香叶、胡椒粉、姜、黄酒、盐、糖各适量。
制法：
1.牛肉洗净切小块，放酒、姜片，加水，煲至肉烂。
2.锅内放适量水煮沸后，入通心粉煮透，捞出沥干水分。
3.洋葱及胡萝卜切成粗丝，土豆切成条状。
4.炒锅上火，加植物黄油，炒洋葱、胡萝卜、香叶，加番茄酱用文火煮滚，煮时不停地搅动，不然会糊底。
5.放入牛肉汤及土豆条煮熟，再放通心粉、盐、糖、胡椒粉调味即成。
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