煲羊肉汤[中西合璧美味汤品]
2019/12/29 8:04:59
原料：羊肉400g，洋葱1个，腌黄瓜1条，黑木耳100g，植物黄油、番茄酱（或番茄）、姜、酒、盐、糖各适量。
制法：
1.将羊肉洗净切成小块，放入沸水中煮5min，取出再用清水洗净。
2.加适量水、姜、酒，用慢火将羊肉焖烂。
3.腌黄瓜切片，洋葱去皮切粒，番茄切4块。
4.炒锅上火，用少许植物黄油爆香洋葱粒和西红柿酱（西红柿块），用盐、糖调味加入洗净的黑木耳和腌黄瓜片，放入羊肉汤中煮沸即可食用。
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