潍坊辣皮
2020/1/14 23:28:41
潍坊辣皮，在制作的时候加入淮坊地区特制的酱汁，使醋、蒜、花椒油的味道突出。
原材料
主料：甜酱肉丝300克、西红柿丝300克
调料：拉皮50克，黄瓜丝100克，蛋皮丝20克、香菜梗20克，水发木耳30克，海米5克
辅料：米醋50克、花椒油50克、蒜泥50克，鸡饭老抽10克、芝麻油10克、味精10克，盐5克
制作：
1、备好甜酱肉丝、西红柿丝、拉皮各50克，黄瓜丝100克，蛋皮丝、焯水后的香菜梗各20克；
2、再加上水发木耳30克，海米5克加入味汁混合均匀即可。
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