正宗湖南口味虾
2020/9/17 20:44:49
主料：小龙虾 ( 1500g ) 、豆芽 ( 100g )
配料：紫苏、高汤、香辣牛肉酱、辣椒红油、味素 、五香粉、盐 、油、正宗辣妹子
制作：
1.坐锅起大油，下龙虾过油爆红
2.坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香
3.下龙虾翻炒 1分钟，下辣妹子、香辣牛肉酱、味素、辣椒红油，翻炒均匀
4.加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮 15分钟
5.豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用
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旺菜秘籍
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