椒盐小龙虾
2020/9/17 20:45:13
原料：小龙虾(1500克)
配料：葱、蒜、姜、辣椒、椒盐粉、油、盐、白胡椒、料酒、糖、醋适量
做法：
1、把龙虾清洗干净。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3、锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4、倒入龙虾翻炒入味。
5、倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。
6、锅中烧到约一碗汤里放入白粉椒粉拌匀即可。
小窍门：
1、糖放2小勺，醋放一小勺。
2、盐要先放，这样烧出来才好吃，椒盐是咸的，盐要少放。
3、椒盐里有味精成份，就不要放味精了。
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