餐饮动态

五一江城喜宴扎堆

2009/5/4 9:09:05
五一是传统的结婚旺季,而今年恰逢双立春,又是闰五月。昨日,仅大中型酒店就摆了上万桌酒席,其中八成是婚宴。
   
昨日上午8时起,武昌雄楚大街上的武汉花卉批发市场马路两旁,停着一长溜等候扎鲜花的车辆。汉口循礼门附近一家花店的许老板说,一早上扎了12个婚车。
   
临近中午时分,大中型酒楼几乎成为婚宴专场。硚口美食街上的小蓝鲸酒楼门前,七对新人手捧鲜花,一字排开。不少宾客笑着说,不仔细看清楚,恐怕会把贺礼送错人呢。据湖锦锦江店负责人石先生介绍,仅昨日中午,该店有四对新人摆下近150桌宴席.。
   
武汉市饮食服务管理处称,五一小长假给处于淡季的餐饮业送来一场及时雨。每桌以10人计算,昨日有10万市民赴宴。
  
洋快餐也不甘落后。肯德基推出了“午餐结伴行”暖春特惠活动,即日起至5月15日,消费者若购买双份套餐,第二份即享受优惠半价。肯德基方面还宣称,此次优惠幅度达25%,为20年来最大。
  
业内人士分析称,进入五月,餐饮市场将迈入传统旺季,而“五一”小长假的节日商机也比较明显——不仅婚宴、家宴等需求旺盛,小长假期间,旅游客人的流动消费也会给餐饮企业带来众多商机。

旺菜秘籍
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