端午京城餐馆争推美食周
2009/5/20 8:52:07
端午节不仅让食品企业繁忙了许多，也给了餐饮企业又一次促销的理由。京城一些老字号就借机推出了以“端午”为主题的美食周，各种以粽子为原料创作的菜肴也争相出锅，展示着厨师们的创造力。
曲园酒楼将在5月21日至5月30日推出“粽香美食周”，活动期间每天都有一款特价菜。厚德福将在5月25日至5月30日推出“端午节美食周”。烤肉季的香粽煨牛肉、马凯餐厅长椿街店的粽香小排、峨嵋酒家主打的宫保鸡丁粽子、鱼香肉丝粽子等独创口味，也充分体现了厨师的创造力。全聚德集团所属的全聚德、仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店4个品牌直营店店堂内均搭设了端午粽子展卖台。
护国寺小吃连锁店预计投放25万只粽子，比去年同期增长25%。在品种上，不仅有小枣、大黄米等口味，而且还推出了由红小豆、芸豆、青豆、花生豆、豇豆组成的养生“五豆粽子”。鸿宾楼的45元、66元、115元清真粽子礼盒，曲园酒楼的“湘味八宝粽子”和78元的“南味粽礼品盒”，也都在近期争先恐后地亮相。
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