5百种小吃香透汨罗街头
2009/5/25 9:06:38
洪七公叫花鸡、泰国榴莲酥、昆虫全宴……一款款时尚的特色风味小吃，香透汨罗街头。今天，汨罗市国际美食嘉年华活动精彩启幕。近100名各地厨师在建设东路现场展示拿手好戏，数万游客及市民观享品尝美食盛宴。
本次活动是2009“移动杯”中国汨罗江国际龙舟节五大活动之一，旨在通过展示汨罗及全国各地传统美食，倡导“绿色、健康、营养”的科学消费理念，促进餐饮行业间的交流与合作。
来自内蒙古、四川、云南等10多个省市的100多家特色小吃及土特产企业、酒家及餐饮企业在此间献艺，展现不同民族特色小吃、东南亚风味美食和汨罗本地名优特产达500多种。
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餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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