《每日经济新闻》昨日走访发现，在内地市场，麦当劳、肯德基等洋快餐连锁店在使用即弃餐具的问题上也同样不尽如人意。

麦当劳：有部分环保措施

环保触觉是香港民间的环保团体之一，由无薪成员于2004年成立，其目的在于通过调查、监察，揭露并剖析社会不环保的现象，来提高香港市民环保意识及触觉。

据香港媒体报道，环保触觉曾于2006年调查香港多间连锁快餐店的使用即弃餐具情况。事隔3年，当中部分快餐店已改用可再用餐具，而麦当劳的问题依旧，加上该集团推出24小时营业及外卖服务，因而制造了更多即弃餐具。

根据该组织的调查数字，在午餐时段，全港麦当劳每月制造逾1100万件即弃餐具垃圾，推算过去3年，麦当劳的午市合共制造逾4亿件即弃餐具“垃圾”。

香港麦当劳发言人表示，不再局限于特定日子举办无饮管日，是希望顾客将概念变成日常生活习惯；麦当劳也有推行回收再造废油、改用纸包装代替发泡胶盒，废物量大幅减少80%；另有摆放充电池回收箱等环保项目。

内地洋快餐有同样问题

尽管内地目前没有这样的环保组织做过类似的调查，但记者昨日走访发现，包括麦当劳、肯德基在内的众多洋快餐连锁店，在使用即弃餐具的问题上也同样不尽如人意。

记者在上海的麦当劳餐厅看到，摆在每位顾客面前的餐点，除了托盘外，其余全为即弃餐具。一人分量的食物至少会产生6、7件即弃餐具垃圾，一个十人的小派对，就可产生近百件即弃餐具垃圾。一天下来，这些垃圾可以装满满一卡车。这种现象也同样发生在肯德基的各个餐厅。

相比较而言，大部分中式快餐店在这方面则明显比洋快餐店做得好。记者在真功夫、东方既白等餐厅看到，除了部分饮料杯是纸质的外，其余都是可再用的胶碗、胶碟、胶杯、胶勺等，筷子也是可再用的消毒筷。

此外，目前在上海餐饮市场上，即使很多小餐厅也非常具备环保意识，餐具一律为可再用餐具，每天由专业的公司消毒包装后统一供应。