婚宴市场提前满

新中国成立６０周年、２００９“天长地久”、国庆中秋喜逢黄金周……这些吉祥喜庆的元素让郑州市的各大酒楼婚宴预订非常火爆。记者昨日从郑州市多家星级酒店了解到，婚宴预订已有八九成，８天长假，几乎所有酒店天天爆满，每天都有几场婚宴。

河南饭店的一位负责人告诉记者，不少顾客从去年就开始预订国庆期间的喜宴。“酒店能同时接待２~３家婚宴，目前１０月１日至８日的婚宴已经预订了八九成。”

与去年相比，今年黄金周的婚宴起步价格基本上没变化，星级酒店婚宴起订标准大多在８００元左右。但是，随着人们对婚礼服务品质的要求越来越高，酒店业相应推出送客、送蛋糕等个性化的服务。

“还好我半年前就订下了３０桌酒席，否则现在肯定订不上。”打算今年１０月１日结婚的方小姐说，国庆节前后订婚宴的实在太多了，尽管她是半年前就开始预订的，但还是跑了好多家酒店才订下了位子。

“国庆长假对于餐饮业而言，无疑是注入了一支强心剂，我对长假非常看好，尤其是婚宴。”农业路一家高级饭店的负责人告诉记者，“中秋节主打团圆牌，国庆节接婚宴，今年双节齐至，很多酒店的销售重心只能侧重于一个方面，婚宴是一块大蛋糕。”

团圆家宴受推崇

平时工作忙碌，利用节日表孝心是不少年轻人的选择，尽管离中秋还有近一个月，郑州市民李先生却早早地在一家高级饭店订下包间。“平时很少有时间和父母一起吃饭，利用这个机会把家人接到身边，在享用美食的同时还能共享天伦之乐。”

记者调查发现，多数饭店非常注重十一餐饮商机，纷纷推出各种不同的促销活动和促销方式，以吸引更多的客源。相比婚宴，中秋家宴还是比较好预订的，记者拨打一景新概念酒楼、阿五美食等多个饭店的电话，多数饭店的接线员表示还有晚宴包桌。

对于餐饮业而言，客流量是最重要的营业额，人们往往也习惯了哪家餐馆人爆满说明哪家饭好吃的判断标准，“尽管国庆长假会有不少人选择出游，但依然有不少人选择留在郑州过节，这对郑州的餐饮业而言是一个好的信号。”餐饮业内人士表示，酒店在坚持菜品品质的同时，不妨结合新中国成立６０周年的喜庆日子，推出一些特色菜以吸引顾客眼球。

朋友聚餐也扎堆

“同学毕业之后很少来往，都忙于赚钱生存，今年十一长假，大家都建议在郑州搞一次同学聚会，在郑州工作的该尽地主之谊，选择哪儿聚餐合适？”在郑州某网站论坛上，一名网友“黑猫”发帖询问。不少网友纷纷跟帖，考虑到价格、地理位置和环境气氛的因素，“黑猫”把聚餐地点选在了南阳路一家自助火锅店。

在郑州某论坛，有网友发出帖子征集郑州节日期间的用餐场所，并附上几家餐厅供网友评价，吸引了不少网友的眼球，不少网友纷纷跟帖表示也在筛选聚餐地点，价格、环境是网友的主要考虑因素。

曾经经历过数十次网友聚餐的经三路一家自助餐厅的经理告诉记者，每逢节假日，都能接到网友的订单，少则十几人，多则近百人，网友大多采用ＡＡ制，用餐人数多的时候，还可以给一定幅度的优惠。网友用餐愉快的话，以后还会带家人、朋友来吃饭，所以他很看好这块市场。

此外，不少单位也选在了中秋前组织聚餐，据某星级酒店餐饮部的工作人员透露，一般来说，单位聚餐的规格不同，花销也不一样，每年节假日都能接到大规模的聚餐，接单位聚餐的单子，也是酒店的主要收入来源。

农家体验“采摘游”

国庆节期间，正值秋季收获季节，二七区、惠济区一些农家乐自然不会错过这个商机，纷纷推出融体验、生态观光为一体的采摘游，以吸引众多市民。“尽管国庆假期很长，但我不打算远足，就在城市周边地区逛逛，其他时间还可以在家休息几天。”市民王先生说，“我打算带着家人自驾车去农家乐，和家人一起体验‘采摘游’，中午和晚上就在附近吃吃农家饭，还可以赏月，呼吸一下新鲜空气，也当是放松了。”

“从这个月初起，就有市民致电咨询国庆期间的相关活动内容，其中还包括开封、洛阳的市民。”郑州市惠济区丰乐农庄的有关人士表示，以前推出的采摘葡萄、石榴、梨等活动深受市民喜爱，很多家庭都是全家出动来体验采摘的感觉。

“全家人开车到‘农家乐’，上午摘果子，中午吃烤鱼、晚上赏月吃月饼，这样的中秋短线游一直深受市民欢迎。”据郑州市二七区文化旅游局相关人士介绍，往年该局都推出系列活动来吸引游客，今年自然也不会错过。