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餐饮动态

第十届中国美食节10月将亮相津门为国庆献礼

2009/10/7 21:16:03

人民网9月1日电（记者孙杰）记者从中国饭店协会获悉，由商务部批准、国际饭店与餐馆协会支持、中国饭店协会和天津市商务委员会联合主办的第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会，将于2009年10月19日至10月21日在天津市举办。本届美食节将以“绿色餐饮、促进消费”为主题，开展“扩大消费、创新生活”等系列活动。

副会长陈新华表示，本届美食节与前九届有所不同，将突出三大亮点：中国十大美食盛宴、中国婚宴和中国名厨大会。主体活动有中国十大美食盛宴展、中华老字号百年名菜展、中国婚宴寿宴年夜饭展、国际美食展、国际烹饪艺术大师赛、首届中国名厨大会、中华名小吃展销、全国餐饮业绿色基地展示推介和中国美食节十周年庆典等活动。

中国名厨汇集津门共谱餐饮发展新篇章

美食节组委会将首次召开中国名厨大会，举办中国名厨海参演示暨品尝会，发布全国10大城市畅销菜品，并联合餐饮业主流媒体，以树立行业典范为宗旨，揭晓“2009中国杰出餐饮人”和“2009中国名厨”各100人名单。

全国餐饮绿色基地产品将首次亮相中国美食节

为落实商务部《全国餐饮业发展规划纲要》精神，推进绿色餐饮企业建设，降低餐饮企业采购成本，扩大绿色原辅料供应渠道，美食节组委会首次组织全国各地特色原辅材料、农副产品、海鲜养殖等餐饮业绿色基地产品进行展示推介和采购洽谈，促进餐饮企业与特色产业基地对接，扩大餐饮企业上下游产业链的合作。同期还将举行餐厅室内设计展、天津商业地产项目推介等活动。

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