扬“蒸菜之乡”美名 天门首办“蒸菜美食文化节”
2009/12/12 20:31:20
荆楚网消息 特约记者刘银斌通讯员杨帆报道：为扩大天门蒸菜的影响力，天门市烹饪协会昨日披露，本月底，省烹饪协会与该市将共同举办首届“湖北蒸菜美食文化节”。
据介绍，天门蒸菜多达数百种，具有独特的技艺与风味特色，在鄂菜系中具有不可替代的地位。为此，省烹饪协会已向中国烹饪协会申报该市为“中国蒸菜之乡”，全力推动天门蒸菜走向全国和海外。
据了解，本届蒸菜美食文化节将展示天门百道蒸菜佳肴，并举办天门蒸菜高峰论坛等。
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