潮州菜， 是世界美食文化一种最独特的存在。所有最精雕细琢最高端大气上档次的非潮州菜莫属，在经过上千年发展和磨练之后于2021年2月28号，正式成立了潮州市餐饮协会，成立大会在秘书长林秋宏主持下举行召开。

2月28日，潮州市餐饮协会在多功能会议厅举行成立大会。会议审议并通过了《潮州市餐饮协会章程》，《潮州市餐饮协会财务管理制度 》，《潮州市餐饮协会民主选举制度》，《潮州市餐饮协会 印章管理制度》，选举产生了第一届理事会、监事会成员。张生当选为理事会会長，郑润钿为常务副会長，谢海平等为副会长，林秋宏为秘书长；佘锐平为监事长。

大会聘请:（按姓氏笔画）

荣誉顾问：陈耿之，曾楚南，

顾问：卫李金华，王财兴，方树光，刘宗桂

孙文生，吴前强，陈文标，陈汉忠，陈惠，谢松青

潮州市商务局副局长成标荣，科长郑德华，潮州市民政局科长邱妙贤出席会议并分别在成立仪式上，向潮州市餐饮协会的成立表示祝贺，同时要求社团应加强自身建设，提高公信力和影响力，促进潮州高质量发展。

商务局发言：餐饮是服务行业的重要组成部分，对于拉动内需，矿大就业渠道，促进百姓安居乐业具有非常重要的意义。餐饮协会的成立，对整合我市餐饮行业资源，规范行业经营行为。提高从业人员整体素质，维护行业合法权益，弘扬潮州饮食文化，做大做强餐饮业，促进地方经济健康、持续、快速发展必将起到积极的推动作用。

張生会長在致辞中说：餐饮业是一个与广大人民群众生活密切相关的重要行业，今后，协会将尽职尽责，充分发挥桥梁和纽带作用，真正为全体会员和餐饮企业提供更多更好的服务，引领餐饮行业向多元化、高品味、内涵丰富、功能完善的方向发展，努力把的餐饮业做大做强，为促进我市餐饮业和烹饪事业的健康发展做出积极贡献。　

为规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮企业健康有序发展，整合我市餐饮服务资源，规范餐饮企业经营和竞争行为，净化餐饮服务市场环境，进一步弘扬潮州饮食文化,促进潮州菜特色餐饮企业可持续发展。

潮州玩家做为潮州市餐饮协会协会的合作媒体， 为此次会议进行记录和分享。

祝贺潮州市餐饮协会成立，在今后的日子里为潮州餐饮行业带来更多的行业标准 为潮州菜走向世界贡献巨大的能量！

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