餐饮动态

饭统网北京餐饮峰会

2009/3/31 9:04:45
60家标杆餐厅名单揭晓
   
2009年3月27日,“2008~2009年度北京餐饮业60家标杆餐厅评选活动颁奖礼暨饭统网北京餐饮峰会”在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。本次饭统网北京餐饮峰会揭晓了“改革开放30年北京餐饮业最有影响力30家标杆餐厅”、2008~2009年度“最受消费者欢迎十佳餐厅”、“十佳商务餐厅”和“十佳新锐餐厅”名单。上百家餐饮企业代表出席了本次峰会,来自北京市商务局、北京市饮食行业协会等政府机构和行业组织的领导为60家获奖餐厅颁发了奖项。不同业态的餐饮企业代表和业内知名专家学者在峰会现场就经济危机下的餐饮营销策略进行了行业尖峰对话。


北京餐饮业60家标杆餐厅评选活动评委——东方美食国际传媒集团董事长刘广伟先生

   
由国内领先的互联网餐饮服务企业饭统网举办的“2008~2009年度北京餐饮业60家标杆餐厅评选活动”,从评选开始至获奖名单确定,历时5个月时间;活动囊括北京行政区划内所有正常营业的餐厅,参评企业近万家。由北京市饮食行业协会和饭统网、《中国烹饪》杂志、《餐饮经理人》杂志等专业媒体组成的专家评审团,对餐饮企业的社会影响力、品牌影响力、改革标志力、产品竞争力、企业经营力五个方面进行考察,评定出了“改革开放30年北京餐饮业最有影响力30家标杆餐厅”;同时,通过互联网公众票选方式,评选出了2008~2009年度“最受消费者欢迎十佳餐厅”、“十佳商务餐厅”和“十佳新锐餐厅”,总计参与投票人次近百万。


为获奖单位颁奖

获奖单位

   
通过此次评选活动,饭统网真实客观地记录了北京餐饮业60年来,尤其是改革开放30年来的辉煌成就,全面展示了北京餐饮人艰苦奋斗、开拓进取、锐意改革、全心全意为人民服务的奉献精神和造福社会、普惠人民、铸造未来的服务理念,将60年来北京餐饮行业的各个领域、各个方面的优秀成果全方位展现给社会公众。
   
与此同时,本次活动正值经济危机已经开始波及国内餐饮行业,饭统网有针对性地组织了餐饮业各个领域的企业代表,充分探讨了餐饮企业如何有效应对经济危机的行业焦点话题。在钓鱼台国宾馆举办的饭统网北京餐饮峰会上,来自净雅、便宜坊、小肥羊、蕉叶等不同业态的餐饮企业代表与北京联合大学旅游学闫喜霜教授就经济危机下的餐饮营销策略进行了公开对话。整场对话充满激辩与启示,代表了行业专家学者和不同业态企业对经济危机下餐饮企业如何应对的不同观点和思考。
   
饭统网积极响应政府“拉动内需、推动经济平稳发展”的号召,积极履行温总理“以暖心暖经济”的政策,呼吁广大餐饮企业加入到拉动内需的队伍中来,共同对抗经济危机,共创和谐餐饮,以餐饮业的蓬勃发展为建国60周年献礼。
关于饭统网
让预订改变每个人的生活!
领先的在线餐饮服务供应商——饭统网
   
领先的在线餐饮服务供应商饭统网2003年成立于北京,是中国第一家免费提供餐厅预订服务、免费提供餐饮优惠折扣服务的在线餐饮综合服务企业,致力于为中国亿万消费者提供优质餐饮预订服务,打造中国餐饮行业的时尚风向标。饭统网覆盖中国60个主流城市,每日为数万消费者提供免费订餐服务,包括在线餐饮预订服务、电话预订服务、手机短信和WAP平台的餐饮搜索与预订服务和多种主流即时通讯工具的餐饮预订服务,7X24小时实时响应,满足消费者任意时刻的订餐需求,同时是国内唯一一家可以提供中英文双语餐饮预订服务的网站。
   
截止2009年3月,饭统网已拥有中国数十万家餐厅信息,累计为1000多万消费者提供了餐饮预订服务,累计订单300万张,为中国餐饮行业累计贡献消费额高达15亿元以上。
   
2008年,饭统网大举进军上海市场,并全资收购了广州“天下饭庄”网站,全国布局完成。2008年7月,饭统网获得日本亚洲投资等四家机构共计400万美元风险投资。
饭统网积极倡导绿色健康的美食生活,提倡绿色餐饮,环保膳食。
   
让预订改变每个人的生活! 400全国统一订餐电话号码被中国亿万食客所牢记
改革开放30年北京餐饮最有影响力的30家标杆餐厅获奖名单
(排名不分先后)
   
[ALIGN=CENTER]全聚德

便宜坊

丰泽园

东来顺

晋阳饭庄

仿膳

北京饭店谭家厅

香港美食城

来今雨轩

马克西姆法餐厅

悦宾饭馆

西苑饭店旋转餐厅

肯德基正阳门餐厅

鸿宾楼

硬石餐厅

顺峰

小肥羊

俏江南

湘鄂情

西贝莜面村

金钱豹

眉州东坡

权金城

郭林

功德林

金鼎轩

鸭王

苏浙汇

茉莉餐厅

厉家菜

最受消费者欢迎十佳餐厅、十佳商务餐厅、十佳新锐餐厅获奖名单

最受消费者欢迎的十佳餐厅

小肥羊(军博)

大董烤鸭(东四十条)

海底捞(牡丹园)

蕉叶(三里屯)

便宜坊(安华)

麻辣诱惑(搜秀)

水木锦堂

巫山烤全鱼(牡丹园)

孔乙己(后海)

出味电影主题餐厅

十佳商务餐厅

大宅门(盈科)

获麒

湘鄂情(航天桥)

菖蒲河

俏江南(西单)

顺峰(东三环)

锦都久缘

唐宫海鲜舫(民族)

天伦王朝—王朝广场

净雅(黄寺)

十佳新锐餐厅

后海16号

新辣道(亚运村)

金香柚

啪啪嘶

甲21号

加勒比海

御马墩

院落

迷恋意大利

万柳阁

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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