餐饮动态

违规使用未加碘食盐,深圳一餐饮公司被罚款300余元

2022/9/7 23:25:28  来源:中国质量新闻网 闫冬

近日,深圳市市场监督管理局网站公布一则行政处罚决定书。西木餐饮管理(深圳)有限公司因违规使用未加碘的食盐被市场监管部门查处。

深市监南处罚〔2022〕稽115号显示,该公司被深圳市市场监督管理局南山监管局罚款342元并没收非法财物。处罚事由为:食品违法行为。

处罚依据为:广东省盐业管理条例/第六章法律责任/第四十三条违反本条例第二十七条规定的,没收盐产品和违法所得,并可处以违法购进盐产品价值三倍以下的罚款。

行政处罚信息还显示,处罚决定日期为2022年8月31日。西木餐饮管理(深圳)有限公司法定代表人(负责人)为萧家铨。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款,另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱,而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细,相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
会员中心