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冰盏日式大连鲍(附调味汁配方与冰盏制法)
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芙蓉八宝蟹柳(附自制韩式海鲜汤的制作)
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日式海苔山药卷(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)
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正宗日式刺身酱料系列配方(经典刺身酱油、四季酱油、新潮西汁、胡辣汁、冰酒葡汁、青姜汁、果辣酱)
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黑豆皮糕拼韩国泡菜(上海宏博厨师联谊会诸硕健创意凉菜)
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韩式肥牛串(另附韩式烧烤酱配方)
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日式乌冬鲍鱼片(辽宁省沈阳市金城宾馆李刚创新宴席菜)
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阿记日式鲜虾球(辽宁省沈阳市阿记鲍翅楼孔德新创新精品菜)
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鱿鱼韩国酱烧牛尾(山东省威海市齐鲁石化华海宾馆创新胶东海鲜菜)
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(韩式荞麦冷面)朝鲜冷面(附自制冷面汁配制方法)
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