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香肠沙拉
香肠沙拉原料: 法兰克福香肠 --4根,切薄片 青、红、黄椒 --各1个 洋葱 --1个 蕃茄或小蕃茄 -...
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德国斋
德国斋原料: 中型高丽菜1/2个,苹果2个,白花椰菜1/2个,奶油(butter)3大匙,米醋1/4杯,盐,白胡椒粉,...
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维也纳牛扒
维也纳牛扒原料:牛扒4块、蛋1只、柠檬1个、面包糠适量、酿水榄2粒、薯仔泥6两(240克)、牛油1汤匙、腌料:洋葱盐适量...
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苏比兹汤
苏比兹汤原料: 洋葱900克,鸡汤500毫升,黄油60克,西米50克,做好的奶油汤250毫升,豆蔻,盐,胡...
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加德兰番茄牛肉
加德兰番茄牛肉原料:牛肉约675克、洋葱3个(切块)、薯450克、番4个(去皮切碎粒)、香225克、香叶2片、牛肉汤3杯...
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意式咖啡奶酪布丁
意式咖啡奶酪布丁原料: 150毫升意大利浓咖啡4汤匙牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒(K8h1ua〕4汤匙白兰地酒1汤匙可可粉...
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莫斯科红菜汤
莫斯科红菜汤原料:熟牛肉400克,牛肉汤2500克,红菜头400克,葱头150克,胡萝卜150克,洋白菜400克,糖75...
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新西兰鲜蚝
新西兰鲜蚝原料:鲜蚝、香葱、红醋汁、辣味汁制作方法: 1.香葱红醋汁:把切好的调料放在碗里混合。 2.辣味汁:把切好...
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朗姆酒蛋糕圈[图]
朗姆酒蛋糕圈[图]原料:1汤匙 干酵母(或15克新鲜酵母) 90毫升 暖水 300克 面粉 4个 鸡蛋 1茶匙 盐 30...
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印尼摩菜鸡
印尼摩菜鸡原料:鸡一只(约1500克),番茄100克,青椒50克,杏仁120克。调料:黄油75克,红辣椒粉10克,大蒜1...
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辣味红酒烤羊排
辣味红酒烤羊排配料: 特选羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉(PENNE )20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣...
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德式土豆饼
德式土豆饼原料:豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 制作方法...
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香煎鳕鱼
香煎鳕鱼原料:4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小...
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泰国炸海鲜饼
泰国炸海鲜饼原料:(1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫...
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鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼
鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼原料:切片面包适量、烟鳗鱼一条、牛油四安士、蒜茸一汤匙、杂味香草二茶匙、盐胡椒粉、日本豉油各少许、生果...
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义式香煎肋眼牛排
义式香煎肋眼牛排原料:1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份,橄榄油1/2杯,大蒜6~8颗,迷迭香少许(选择性),盐胡椒,红酒...
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果酱酿鲜鱿配咖喱汁
果酱酿鲜鱿配咖喱汁原料:鲜鱿二至四只、碎牛肉、猪肉共四安士、生果粒(西梅、番石榴等)半杯、香茅碎一汤匙、蒜茸、姜茸各一茶...
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普罗旺斯大蒜西红柿面
普罗旺斯大蒜西红柿面原料:20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。1大匙盐、1包500公克的意大利面...
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法式鱼卷
法式鱼卷【原料】 净鱼肉1250克葱头250克芹菜15O克鸡蛋100克盐15克黄油100克胡擞粉少许白兰地酒...
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法式火焰薄饼
法式火焰薄饼材料: 薄饼(crepe)--2片.香草冰淇淋--1球.香橙--半个.柳橙皮--以刀将整个柳橙皮以环形...
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