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鲁味
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小鸡炖土豆
工艺:原炖 口味:咸鲜味 主料:鸡(1000克) 土豆(500克) 辅料:香菜(15克) 调料:啤酒(50克)...
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山药炒虾丝
工艺:生炒 口味:原本味 主料:对虾(250克) 山药(200克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 植物油(20...
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山药炒虾仁
工艺:熟炒 口味:本位咸鲜 主料:虾仁(200克) 山药(300克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 淀粉(豌豆...
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扒白菜卷
工艺:扒 口味:咸鲜味 主料:猪肉(肥瘦)(150克) 白菜(500克) 调料:猪油(炼制)(75克) 盐(5克...
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扒素肠
工艺:扒 口味:咸鲜味 主料:水面筋(200克) 油菜心(200克) 调料:盐(10克) 味精(2克) 大葱(1...
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扒肥肠白菜
工艺:扒 口味:咸鲜味 主料:猪大肠(100克) 白菜(400克) 辅料:淀粉(玉米)(25克) 调料:猪油(...
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春虾烧豆腐
工艺:烧 口味:本位咸鲜 主料:对虾(500克) 豆腐(南)(400克) 辅料:韭菜(10克) 调料:大葱(1...
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板栗山鸡
工艺:烧 口味:咸甜味 主料:野鸡(500克) 栗子(鲜)(200克) 辅料:淀粉(蚕豆)(8克) 调料:姜(...
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核桃肉
工艺:包卷炸 口味:炸烧味 主料:猪肉(瘦)(150克) 核桃(100克) 辅料:鸡蛋(75克) 调料:植物油...
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油爆双片
工艺:油爆 口味:清香味 主料:海螺(150克) 鸡肫(200克) 辅料:竹笋(100克) 调料:大葱(2克)...
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爆鱼丁
工艺:爆 口味:咸鲜味 主料:草鱼(300克) 辅料:鸡蛋清(75克) 冬笋(10克) 调料:大葱(5克) 青...
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番茄虾片
工艺:炒 口味:酸甜味 主料:对虾(250克) 辅料:香菇(鲜)(5克) 青豆(20克) 洋葱(25克) 调料...
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白果炒虾仁
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:白果(干)(50克) 虾仁(300克) 调料:鸡蛋清(40克) 大葱(5克) 姜...
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福山烧鸡
工艺:蒸 口味:咸鲜味 主料:鸡(500克) 调料:盐(15克) 八角(1克) 大葱(30克) 酱油(15克) ...
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红烧丸子
工艺:红烧 口味:咸鲜味 主料:猪里脊肉(300克) 辅料:油菜(10克) 玉兰片(10克) 胡萝卜(10克) ...
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红烧虾段
工艺:红烧 口味:咸甜味 主料:对虾(300克) 辅料:玉兰片(75克) 香菇(鲜)(50克) 香菜(20克) ...
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红焖鸡块
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:鸡(500克) 辅料:玉兰片(15克) 蘑菇(鲜蘑)(15克) 调料:大葱(5克...
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熏猪肘子
工艺:熏 口味:怪味 主料:猪肘(4000克) 辅料:花椒(50克) 八角(50克) 陈皮(50克) 桂皮(3克...
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酱排骨
工艺:酱 口味:五香味 主料:猪排骨(大排)(1000克) 辅料:桂皮(5克) 茴香籽[小茴香籽](5克) 沙姜...
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熏鸡
工艺:熏 口味:五香味 主料:童子鸡(1500克) 辅料:桂皮(5克) 茴香籽[小茴香籽](5克) 沙姜(5克)...
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